2011年10月3日月曜日

孫 退院

無事、母子共に帰る事が出来ました。

一応嫁ぎ先に帰り、仏様にお参りして我が家へ…
ささやかながら、我が家でお祝いをしました。

無事でよかった。

☆ところで今日赤飯を炊きました。
 炊き方の秘訣を姉から聞きましたので伝授します。
 
 セイロ(湯がいた小豆に塩をまぶして、それをもち米と混ぜ合わせて入れる)で蒸しあがったところで小豆のゆで汁に御猪口1杯の赤酒(熊本にあるんですよ)を入れ、もち米をひっくり返して混ぜ合わせる。それをまた蒸し器にてもう一回蒸したら出来上がり。
 赤酒を入れる事で、時間が経っても硬くならないとのこと!!

おかげさまで美味しくできました。

☆すくすくと育って欲しいと願います。

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