無事、母子共に帰る事が出来ました。
一応嫁ぎ先に帰り、仏様にお参りして我が家へ…
ささやかながら、我が家でお祝いをしました。
無事でよかった。
☆ところで今日赤飯を炊きました。
炊き方の秘訣を姉から聞きましたので伝授します。
セイロ(湯がいた小豆に塩をまぶして、それをもち米と混ぜ合わせて入れる)で蒸しあがったところで小豆のゆで汁に御猪口1杯の赤酒(熊本にあるんですよ)を入れ、もち米をひっくり返して混ぜ合わせる。それをまた蒸し器にてもう一回蒸したら出来上がり。
赤酒を入れる事で、時間が経っても硬くならないとのこと!!
おかげさまで美味しくできました。
☆すくすくと育って欲しいと願います。
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